激ウマ!ご当地グルメ

まんじゅうの天ぷら
会津若松市河東町強清水に、まんじゅうの天ぷらがありました。

会津若松市河東町強清水には、福島の水30選にも選ばれてるきれいな清水が湧いています。「強清水(こわしみず)」は街道の休み処として栄えました。
強清水の向かいにあるのが、明治時代創業の『元祖清水屋』

元祖清水屋
会津若松市河東町強清水
0242-92-2008

まず、頂いたのが、身欠きニシンと、スルメの天ぷら。会津地方では、ニシンやスルメは貴重な保存食でした。

そして出てきたのが「まんじゅうの天ぷら」。自家製のまんじゅうを使った天ぷらは創業当時から販売しているそうです。

「まんじゅうの天ぷら」の美味しい食べ方を教えて頂きました。しょう油を付けて食べると「みたらし団子」のような味がしました。なかなかです。

おそばに入れて…・
あんこがとろんと入ってくる感覚がなかなか合っています。