酒粕のかき揚げ
2012年01月25日（水）
| 青豆（乾燥） | 1/3カップ（60ｇ） |
|---|---|
| じゃがいも | 大2個 |
| 酒粕 | |
| みそ | 各50ｇ |
| お湯 | |
| 小麦粉 | |
| 揚げ油 | 各適量 |
［料理方法］
- 豆は一昼夜、水に浸して戻す。じゃがいもは皮付きのまま厚さ1�僂遼西�に切る。
- ボウルに酒粕を入れ、お湯を少しずつ加えてトロッとさせる。 みそを加えてよく混ぜ、青豆と小麦粉を加えてモッチリさせる。
- スプーンで一口大にすくい、160℃の油で揚げる。
- 同じ油でじゃがいもを素揚げする。
［ひとくちメモ］
ご自分の携帯へアドレスを送ることができます。
| 右のQRコードを読み込むと携帯サイトに接続できます。 |  |
RSSリーダーや対応ブラウザを使えば、FCTの最新情報に素早くアクセスして、興味のある内容を簡単に読み拾うことができます。 →続き
◆中テレくんのお友達
