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のりと梅のつくだ煮風2017年10月25日(水)

のりと梅のつくだ煮風

材料 (作りやすい分量 )

・えのきだけ 1/2パック(100g)
・焼のり 4枚
・梅肉 小さじ2
・みそ、しょうゆ、黒砂糖 各大さじ2
・油 大さじ1

料理方法

  1. えのきだけは細かく切る。のりはちぎる
  2. フライパンを熱して油を敷き、えのきだけを炒める。みそ、しょうゆ、黒砂糖を加える
  3. のりを加えて、全体にからめる。火を止めて梅肉を混ぜる

ひとくちメモ

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